Die Horngurke ist eine einjährige Kletterpflanze, die sich etwa 3 Meter weit ausbreitet.
Zur Fruchtreife sind die Früchte orange-gelb bis grün-bräunlich, das Innere ist grün und wäßrig-saftig.
Der Geschmack wird als Kombination von Bananen, Zitronen und Passionsfrucht beschrieben,
von anderen wieder als schal und adstringierend. Die Früchte sind lange haltbar und sehr gesund.
Liefermenge: 0,5 Gramm = ca. 40 Samen