Eine einjährige Pflanze die leicht nach Knoblauch duftet.
Das Kraut (die jungen Blätter) ist roh oder gekocht essbar und Eiweißreich.
Das gewonnene Saatgut kann gekeimt als Sprossen z.B. zu Salaten hinzugefügt werden.
Liefermenge: 1,5 Gramm > 500 Samen
