Der Garten-Fuchsschwanz wird auch Tausendschön oder Kiwicha genannt.
Er wächst als einjährige krautige Pflanze, bildet eine Pfahlwurzel und erreicht Wuchshöhen von 30 Zentimetern bis zu 1 Metern.
Die Pflanzenteile sind oft rötlich.
Die sehr nahrhaften Samen werden vielerorts in der Küche verarbeitet.
Liefermenge: 0,5 Gramm = ca. > 250 Samen